El ciclo M.E.S.A: Menús de Estación con Sabores de Argentina es una iniciativa de A.C.E.L.G.A.

del 7 al 13
DE MAYO

#MesaDeOtoño

Una iniciativa de A.C.E.L.G.A. para promover el consumo de productos de estación, junto a los productores locales. Difundimos información sobre alimentos, respaldada por expertos, y celebramos una semana gastronómica, al inicio de cada temporada, durante la cual un circuito de restaurantes crea menús inspirados en los productos seleccionados.
Del martes 7 al lunes 13 de Mayo. Protagonistas: batatas, hongos, nueces y mandarinas.

RESTAURANTES

LA PROPUESTA

Durante 7 días, del 7 al 13 de Mayo de 2019, cada restaurante participante ofrecerá platos o menús basados en batatas, hongos, nueces y mandarinas, los productos de otoño elegidos para esta 12.° edición de M.E.S.A.
#MesaDeOtoño

¿QUÉ ES M.E.S.A?

El ciclo M.E.S.A: Menús de Estación con Sabores de Argentina es una iniciativa de A.C.E.L.G.A. que tiene como objetivo promover el consumo de productos locales y de estación y que abarca un compromiso amplio con los productores, con los chefs y con los comensales, creando un círculo virtuoso que enriquece a todos. Esta semana gastronómica es el único evento realizado en restaurantes para impulsar y concientizar masivamente acerca del consumo de productos de estación, en un contexto de calidad y excelencia.

ACERCA DE A.C.E.L.G.A.

Somos la Asociación de Cocineros y Empresarios Argentinos Ligados a la Gastronomía Argentina. Nos agrupamos para promover valores y objetivos comunes en torno a la gastronomía argentina.

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